书目详细信息
： 奶奶的菜谱:纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-02-018430-9:CNY76.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi ger |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 奶奶的菜谱/.(德) 卡琳娜·乌尔巴赫著/.Karina Urbach/.陈琦译 |
| 出版发行项： | 北京:,人民文学出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 442页:;+图, 肖像:;+21cm |
| 丛编项： | 人文历史 |
| 提要文摘： | 本书讲述了维也纳犹太女孩爱丽丝·乌尔巴赫曾经是成功的烹饪书作家, 在纳粹统治下, 她失去了自己的房子、家庭和事业。她逃到英国, 在那里一个城堡给富豪当仆人, 后来为犹太女孩开办了一个难民收容所。她试图通过给孩子们上烹饪课来转移他们对战争动荡的注意力。战后, 爱丽丝去了纽约, 在旧金山开设了烹饪课程, 并在美国电视上介绍她最好的糕点和奥德食谱。 |
| 题名主题： | 纪实文学 德国 现代 |
| 索书号： | I516.55/W66 |
| 中图分类： | I516.55 |
| 个人名称等同： | 乌尔巴赫 著 |
| 个人名称次要： | 陈琦 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20240424 |