书目详细信息
： 餐饮服务英语
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5663-0363-9:CNY23.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮服务英语/.主编张小兵 |
| 出版发行项： | 北京:,对外经济贸易大学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 194页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 工学结合新思维高职高专航海技术类“十二五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书设计并安排了接受预定服务、引座服务、早餐服务、点汤服务、牛排服务、账单服务、自助餐服务、宴会服务等15个模块的专业英语教学内容。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业管理 英语 高等职业教育 教材 |
| 索书号： | F719.3/Z35.2 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 张小兵 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20121221 |