书目详细信息
： 饮食的文化符号学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5690-3246-8:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 饮食的文化符号学/.石访访著 |
| 出版发行项： | 成都:,四川大学出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 166页:;+24cm |
| 丛编项： | 中国符号学丛书 |
| 一般附注： | 四川大学哲学社会科学出版基金资助 四川大学“中国语言文学与中华文化全球传播”双一流学科群与教育部人文社科重点基地四川大学中国俗文化研究所支持 符号与传媒 |
| 提要文摘： | 本书聚焦于广义的人类饮食行为，从饥饿到浪费，从食物的获取、烹调的实践，到进食的礼仪，探寻这项日常重复的活动，在肩负起果腹充饥的使命之外，还拥有着怎样的文化意义。 |
| 并列题名： | Cultural semiotics of food eng |
| 题名主题： | 饮食 文化研究 |
| 索书号： | TS971.2/S65 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 石访访 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20200901 |