书目详细信息
： 咖喱传奇:风味酱料与社会变迁
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-121-26680-5:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 咖喱传奇/.(英) 莉齐·克林汉姆著/.邵文实译 |
| 出版发行项： | 北京:,电子工业出版社:,2015.08 |
| 载体形态项： | XVI, 239页, [16] 页图版:;+图, 地图:;+21cm |
| 丛编项： | 知食分子系列 |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书以咖喱为引线, 讲述了印度的美食、文化与历史, 帮你从一个有趣的侧面了解印度 —— 这个古老、庞杂、有趣, 有点混乱, 曾遭遇不幸的地方, 内容严谨, 余味悠长。 |
| 题名主题： | 调味料 印度 通俗读物 |
| 索书号： | TS264.2/K29 |
| 中图分类： | TS264.2 |
| 中图分类： | K351.09 |
| 个人名称等同： | 克林汉姆 L. 著 |
| 个人名称次要： | 邵文实 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20150922 |