书目详细信息
： 葡萄酒品鉴课堂
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-1145-0:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 葡萄酒品鉴课堂/.(英) 马尼·奥尔德著/.Mamie Old/.孙宵祎译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2017.03 |
| 载体形态项： | 254页:;+彩图, 地图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书分为建立品酒技巧、不同类型的葡萄酒、了解千变万化的葡萄酒酿造和探索葡萄品种和产区四部分。内容包括: 讨论和品鉴 ; 浏览和购买 ; 倒酒和储酒 ; 观察葡萄酒的类型 ; 白葡萄酒的类型等。 |
| 题名主题： | 葡萄酒 品鉴 |
| 索书号： | TS262.61/A70.2 |
| 中图分类： | TS262.61 |
| 个人名称等同： | 奥尔德 M. 著 |
| 个人名称次要： | 孙宵祎 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20170503 |