书目详细信息
： 我的咖啡生活提案
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5477-3692-0:CNY108.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 我的咖啡生活提案/.(法) 陈春龙, 塞巴斯蒂安·拉西纳著/.(法) 亚尼斯·瓦卢西克斯绘/.陈旻乐译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京日报出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 188页:;+彩图, 地图:;+25cm |
| 一般附注： | 理想国 |
| 提要文摘： | 本书用300幅手绘破解了一杯好咖啡的全部秘密，介绍了32个咖啡豆品种特色以及21个咖啡豆生产国风土，展示了六步深度品鉴法，分解介绍了12种常用器具的操作关键。另有17种咖啡食谱，手把手传授经典拉花技巧。 |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 索书号： | TS273/C41 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 陈春龙 著 |
| 个人名称等同： | 拉西纳 著 |
| 个人名称次要： | 瓦卢西克斯 绘 |
| 个人名称次要： | 陈旻乐 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20210528 |