书目详细信息
： 舌尖上的元素
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-108-07142-2:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上的元素/.徐格林著 |
| 出版发行项： | 北京:,三联书店:,2022 |
| 载体形态项： | 405页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 舌尖上的科学文丛 |
| 提要文摘： | 本书以研究结果为依据，以循证医学为准则，展现108种元素在人体中的作用和毒性，内容包括：元素与人体、生命元素、宏量元素、必需微量元素、非必需微量元素、无功能元素等。 |
| 并列题名： | Health effects of chemical elements eng |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 索书号： | R151.3/X64 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 徐格林, 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20220321 |