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书目详细信息： 食养拾慧录:“中国烹饪原料学第一人”饮馔笔记

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《食养拾慧录:“中国烹饪原料学第一人”饮馔笔记》

ISBN/价格：	978-7-5633-6423-7:CNY28.00
ISBN/价格：	7-5633-6423-4
作品语种：	chi
出版国别：	CN 450000
题名责任者项：	食养拾慧录/.聂凤乔著
出版发行项：	桂林:,广西师范大学出版社:,2007
载体形态项：	288页:;+22cm
丛编项：	聂凤乔作品
提要文摘：	本书内容分为：食论篇；食养篇、食料篇、食技篇、食馔篇。
题名主题：	饮食文化中国文集
索书号：	TS971-53/N30-3
中图分类：	TS971-53
个人名称等同：	聂凤乔著
记录来源：	CN JG 20070418
记录来源：	CN 20070612

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