书目详细信息
： 3000岁的和果子:日本的风味人间
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5201-3619-8:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 3000岁的和果子/.(日) 青木直己著/.王俊英译 |
| 出版发行项： | 北京:,社会科学文献出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 283页, [16] 页图版:;+图 (部分彩图):;+21cm |
| 丛编项： | “樱花书馆”系列 |
| 提要文摘： | 本书从古代开始，经镰仓时代、室町时代至江户时代，对和果子的发展历程进行了精彩的解说，深度解读和果子与外来文化、节庆习俗、茶道、古典文学、地域文化等的关系。从一枚和果子里读懂日本文化，领略3000年的日本史。 |
| 题名主题： | 糕点 文化研究 日本 |
| 索书号： | TS213.23/Q50 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 青木直己, 著 |
| 个人名称次要： | 王俊英 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20190506 |