书目详细信息
： 中国饮食器具发展史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5325-6047-9:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 中国饮食器具发展史/.张景明, 王雁卿著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海古籍出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 11, 454页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 中国饮食文化专题史丛书 |
| 提要文摘： | 本文以饮食器具为主题，综合运用考古学、历史学、艺术学、民族学等各学科的研究方法、资料，特别是注重地下考古资料与地上文献资料的结合，论述了中国饮食文化中的饮食器具的发展简史，作者从中国境内的原始人用来夹食的树枝开始讲起，一直讲到当代中国中外结合，灿烂辉煌、充分体现了多元文化特征的精彩纷呈的各类饮食器具。 |
| 题名主题： | 饮食 生活用具 历史 研究 中国 |
| 索书号： | K875.24/Z31 |
| 中图分类： | K875.24 |
| 个人名称等同： | 张景明 著 |
| 个人名称等同： | 王雁卿 著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20120109 |