书目详细信息
： 老饕續筆
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-108-07161-3:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 老饕續筆/.赵珩著 |
| 版本项： | 增订本 |
| 出版发行项： | 北京:,生活·读书·新知三联书店:,2021 |
| 载体形态项： | 321页:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书共四十篇，风格依然如《老饕漫笔》，用白描式的笔记体写“食话”，写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，自然而优雅，流露出作者对精致文化的一份眷念。依旧记人记事记风物，有名胜有花絮有掌故，所记一概与吃相关。较平装初版增补了《新韭黄黍春盘绿》《也说婚宴》《玉液琼脂话奶食》《川菜的“巴”“蜀”之别》四篇文章，以及“增订本后记”。拟入4页前插，赵珩手书家宴菜单 (附注)。 |
| 题名主题： | 随笔 中国 当代 作品集 |
| 索书号： | I267.1/Z42-3=2 |
| 中图分类： | I267.1 |
| 个人名称等同： | 赵珩 著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20210910 |