书目详细信息
： 中国乳品产业发展研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-027358-1:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国乳品产业发展研究/.何玉成著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 209页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 农业与农村经济发展系列研究 |
| 一般附注： | 农业经济管理国家重点学科 |
| 提要文摘： | 本书在对中国乳品产业纵向链上的原奶生产、航器加工与乳品消费各个环节的发展历史和现状进行系统分析的基础上, 重点对乳品市场结构、乳品企业市场行为和乳品市场绩效进行深入分析, 分析中国乳品产业存在的主要问题, 揭示其产生的深刻原因, 并提出以市场机制为基础促进中国乳品产业健康发展产业政策。 |
| 并列题名： | Research on the development of dairy industry in China eng |
| 题名主题： | 乳品工业 产业发展 研究 中国 |
| 索书号： | F426.82/H44 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 何玉成 著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20100601 |