书目详细信息
： 吃动物:无声的它们与无处遁形的我们
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5496-3420-0:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 吃动物/.(美) 乔纳森·萨福兰·弗尔著/.Jonathan Safran Foer/.陈觅译 |
| 出版发行项： | 上海:,文汇出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 279页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书结合严谨的资料，从文化、伦理、生态等角度，探讨“吃动物”这一议题。作者实地走访(包括暗访)美国现代肉食工业的各个环节，记录从流水线工人、工业化农场主、动保人士到农业专家的观点交锋，探讨工业化养殖体系下每一个汉堡、每一块炸鸡、每一条鱼背后的现实危机和道德困境。 |
| 题名主题： | 肉类 食品安全 通俗读物 |
| 索书号： | TS201.6/F67 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 弗尔 著 |
| 个人名称次要： | 陈觅 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20210507 |