书目详细信息
： 葡萄酒经济学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5201-3297-8:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 葡萄酒经济学/.(法) 让-玛丽·卡德拜著/.范郑杰译 |
| 出版发行项： | 北京:,社会科学文献出版社·当代世界出版分社:,2019 |
| 载体形态项： | 181页:;+20cm |
| 一般附注： | 思想会 |
| 提要文摘： | 本书揭示了葡萄酒经济的各个侧面，反映了在接下来的十年中葡萄酒部门发展的景象。全书共四章，第一章和第四章分别侧重于供需的决定因素和变化。第三章主要讨论全球竞争中的市场组织和利益相关者的战略。第四章描述了葡萄酒价格形成的复杂机制，并将葡萄酒的金融化纳入其价格动态的决定因素。第一章葡萄酒供应的全面变化，包括葡萄酒供应的影响因素、葡萄酒供应的国际化和葡萄酒的多个品种；第二章葡萄酒需求的新旧决定因素，包括从葡萄酒文化到葡萄酒模式、质量的认知、现在和未来的推荐人以及世界葡萄酒消费面临的威胁；第三章市场及其组织架构，包括市场的组织模式、市场组织的未来的关键性和挑战、葡萄酒市场的国际化；第四章葡萄酒价格的动态，包括市场价格的确定、葡萄酒价格动态的差异和葡萄酒价格的金融化。 |
| 题名主题： | 葡萄酒 酿酒工业 产业经济学 |
| 索书号： | F407.82/K11 |
| 中图分类： | F407.82 |
| 个人名称等同： | 卡德拜 著 |
| 个人名称次要： | 范郑杰 译 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20181217 |