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： 美国FDA食品警告信案例分析:how to avoid or respond to citations
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2724-6:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 美国FDA食品警告信案例分析/.(美) Joy L. Frestedt著/.大同海关译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 214页:;+图:;+30cm |
| 提要文摘： | 本书以FDA警告信的历史、质量管理体系、HACCP体系、进口/出口、食品接触材料、食品和食品临床试验膳食补充剂、食品安全现代化法、未来趋势及发展方向等八个章节进行阐述，每个章节又从法律法规、相关文件、案例分析、出版物等方面进行了理论和实践介绍，涵盖了食品、食品辅料、膳食补充剂、食品添加剂以及有关食品标签的声称等各方面内容，涉及不同种类食品的生产、加工、包装、贮藏、运输等多个环节，列举的案例中有大量对“掺杂”“标签违规”“卫生条件不符合要求”等企业违规情况的具体描述，囊括了与“警告信”有关的各方面内容。 |
| 题名主题： | 食品检验 案例 美国 |
| 索书号： | TS207.3/F67 |
| 中图分类： | TS207.3 |
| 个人名称等同： | 弗雷斯特 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20201029 |