书目详细信息
： 馔事留痕:餐饮企业文化与品牌创新案例及其他
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-3060-4:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 馔事留痕/.刘达华编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 286页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书立足于一个个市场热点，发现、探究和阐述了大量餐饮企业、制造业企业的文化与品牌创新案例。这些案例涉及从传统经营业态创新到新兴业态创新，从企业管理创新到市场营销创新，从企业核心竞争力到人才成才与培养，从企业物质文化创新到企业新产品专利等诸多方面。 |
| 题名主题： | 饮食业 企业文化 案例 |
| 题名主题： | 饮食业 企业管理 品牌战略 案例 |
| 索书号： | F719.3/L74 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 刘达华, 编著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20201030 |