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： 基于质量安全的乳制品供应链合作关系稳定性研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-01-021909-7:CNY72.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 基于质量安全的乳制品供应链合作关系稳定性研究/.王磊著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 265页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 国家自然科学基金资助 (71704020) 黑龙江省自然科学基金资助 (QC2017081) 黑龙江省博士后基金资助 (LBH-Z13048) 东北农业大学现代农业发展研究中心资助 |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书在梳理相关文献的基础上，综合运用理论研究、实证研究以及理论和实证相结合的方法，从质量安全的视角出发，研究了我国乳制品供应链合作关系稳定性的内涵、稳定性的判定、形成过程与演化博弈、影响因素、利益分配、各国在质量安全管理方面的经验及提升策略。 |
| 并列题名： | Research on cooperative relationship stability of dairy supply chain based on quality and safety eng |
| 题名主题： | 乳制品 食品安全 供应链管理 研究 中国 |
| 索书号： | F426.82/W24.2 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 王磊 著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20201019 |