书目详细信息
： 啤酒小词典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-308-21633-3:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 啤酒小词典/.(日) 丽丝·惠实著/.(日) 濑尾裕树子监修/.陈圣怡译 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江大学出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 188页:;+彩图:;+21cm |
| 一般附注： | 启真·闲读馆 启真馆 |
| 提要文摘： | 本书分为啤酒的基础知识、啤酒用语两部分介绍了啤酒文化。内容包含啤酒的基础知识、简单了解啤酒的历史、啤酒的原料、啤酒的酿造过程、什么是风格、享用啤酒的重点、啤酒的风味和香气、世界各地的啤酒风格和主要啤酒厂、日本啤酒厂、啤酒用语、艺术与啤酒、鱼胶、冰酿啤酒、冰酿勃克啤酒等。 |
| 题名主题： | 啤酒 辞典 |
| 索书号： | TS262.5-61/L46 |
| 中图分类： | TS262.5-61 |
| 个人名称等同： | 丽丝惠实 著 |
| 个人名称次要： | 濑尾裕树子 监修 |
| 个人名称次要： | 陈圣怡 译 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20211102 |