书目详细信息
： INTRODUCTION TO HOSPITALITY /
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 0131995146 |
|---|---|
| 编目源： | DLC DLC |
| 个人名称： | Walker, John R.,1944- |
| 题名： | Introduction to hospitality / John R. Walker. |
| 索书号： | F719/W181E |
| 出版发行项： | Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, 1996. |
| 载体形态： | xxii, 409 p. ; 27 cm. |
| 书目附注： | Includes bibliographcical references and index. |