书目详细信息
： 恋上咖啡馆甜点
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5381-4288-6:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 恋上咖啡馆甜点/.朱怡秋著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 95页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 开店宝典 |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书详细介绍了数十种咖啡馆点心的制作方法及原料、配料、装饰等，包括蛋糕、面包、幕斯、布丁、派、派塔等。 |
| 并列题名： | Charming desserts in cafe eng |
| 题名主题： | 糕点 制作 |
| 索书号： | TS213.2/Z68 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 朱怡秋 著 |
| 记录来源： | CN GLFHXY 20061211 |
| 记录来源： | CN 20070306 |