书目详细信息
： 中国乌龙茶
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5615-7243-6:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 题名责任者项： | 中国乌龙茶/.张水存著 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 厦门:,厦门大学出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 240页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书详细介绍乌龙茶的产生、发展、传播乃至品质鉴别、仓储保管、品尝艺术以及茶类在境内外的营销状况，内容包括乌龙茶的起源、产制、鉴别、存放、品饮以及中国乌龙茶的产销历史，名茶，名种……从家族历史说到乌龙茶出口至内销，由盛及衰再到盛，很多是亲身经历，更有非常实用的经验之谈。 |
| 题名主题： | 乌龙茶 介绍 中国 |
| 索书号： | TS272.5/Z34 |
| 中图分类： | TS272.5 |
| 个人名称等同： | 张水存 著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20190306 |