书目详细信息
： 冷链供应链管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-302-54337-4:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 冷链供应链管理/.孙红霞, 李源主编 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2020 |
| 载体形态项： | x, 286页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 21世纪经济管理新形态教材.冷链物流系列 |
| 提要文摘： | 本书结合国内外最新研究成果及应用的实际情况，具体介绍了冷链供应链管理的结构模型、设计构建、策略方法、实施原则和步骤，冷链供应链管理中的生产计划与控制、采购管理、库存管理、追溯管理、绩效评价等基础理论知识，并且探讨了我国冷链供应链管理的发展趋势。 |
| 题名主题： | 冷冻食品 供应链管理 教材 |
| 索书号： | F252.8/S96 |
| 中图分类： | F252.8 |
| 个人名称等同： | 孙红霞 主编 |
| 个人名称等同： | 李源 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20200422 |